Gıda Mikrobiyolojisi

Ürün Kodu: 9786054334025
Barkod: 9786054334025
Marka: Efil Yayınevi
Kategori: Akademik Kitaplar
Baskı Boyutu: 16,00 x 24,00 cm
Baskı Sayısı: 6. Baskı
Baskı Tarihi: Ekim 2021
Çevirmen: Osman Erkmen
Cilt Tipi: Ciltsiz
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Sayfa Sayısı: 656
Yayın Dili: Türkçe
Yazar: Osman Erkmen
Stok: 3
%5indirim
1.125,00 TL
1.068,75 TL

89,06 TL 'den başlayan taksitlerle

WHATSAPP İLE SİPARİŞ VER

Favorilerime ekle

Hızlı Gönderi

Güvenli Alışveriş

İade ve Değişim

Gıda Mikrobiyolojisi; gıda mühendislerine, çevre mühendislerine, gıda teknologlarına, ziraat mühendislerine, biyologlara, mikrobiyologlara, veterinerlere, hijyenistlere, bu alanlarda eğitim alan veya kariyer için hazırlananlara, ilgili meslek konularında araştırma yapanlara ve gıda üretimi veya gıda ile ilgili uğraşı olanlara yönelik hazırlanmış bir kitaptır. Bu kitabın içeriğinde gıda mikrobiyolojisinin temelleri, gıdalarda oluşan mikrobiyal bozulmalar, gıda kaynaklı hastalıklar, gıda koruma yöntemleri, gıda güvenliği indikatörleri, fermente gıdaların mikrobiyolojisi, gıda analiz yöntemleri ve gıda güvenliği konularına yer verilmiştir.

Tanıtım Metni

Baskı Boyutu	16,00 x 24,00 cm
Baskı Sayısı	6. Baskı
Baskı Tarihi	Ekim 2021
Çevirmen	Osman Erkmen
Cilt Tipi	Ciltsiz
Kağıt Cinsi	2. Hamur
Sayfa Sayısı	656
Yayın Dili	Türkçe
Yazar	Osman Erkmen

TESLİMAT

Ürünü sipariş verdiğiniz gün saat 18:00 ve öncesi ise siparişiniz aynı gün kargoya verilir.Ve ertesi gün teslim edilir.

Eğer kargoyu saat 18:00`den sonra verdiyseniz ürününüzün stoklarda olması durumunda ertesi gün kargolama yapılmaktadır.

Benzer Ürünler