İlişkisel Bağlamda Gastronomi ve Diğer Disiplinler

Ürün Kodu: 9786257624732
Barkod: 9786257624732
Marka: Astana Yayınları
Kategori: Yemek Kitapları
Baskı Boyutu: 16 x 24 cm
Baskı Sayısı: 1. Baskı
Baskı Tarihi: Eylül 2021
Çevirmen: Dr. Öğr. Üyesi Merve IŞKIN (Ed.)
Cilt Tipi: Ciltsiz
Kağıt Cinsi: Enso
Sayfa Sayısı: 155
Yayın Dili: Türkçe
Yazar: Dr. Öğr. Üyesi Merve IŞKIN (Ed.)
Stok: 3
%15indirim
320,00 TL
272,00 TL

22,67 TL 'den başlayan taksitlerle

WHATSAPP İLE SİPARİŞ VER

Favorilerime ekle

Hızlı Gönderi

Güvenli Alışveriş

İade ve Değişim

Gastronomi, son yılların en popüler disiplinlerinden birisidir. Disiplinler arası oluşu nedeniyle çok farklı disiplinlerden araştırmacılar kendi penceresinden gastronomiye ilgi göstermiştir. Ancak mevcut literatür değerlendirildiğinde gastronominin diğer disiplinlerle ilişkisi genel kabul görmekle beraber, bu ilişkinin derinlemesine değerlendirilmediği gözükmektedir. İşte bu noktada elinizde yer alan kitabın değeri ortaya çıkmaktadır. Bu kitap gastronomi ve en yakın düzeyde ilişkisinin bulunduğu disiplinlerle etkileşimine derinlemesine ve bütüncül bir şekilde yaklaşmayı amaçlayarak hazırlanmıştır. Bu amaç çerçevesinde kitabın, gastronomi disiplinine ilgi duyanlara, gastronomi profesyonellerine, her geçen gün sayıları artan gastronomi akademisyenlerine ve en önemlisi gastronomi eğitimi alan idealist öğrencilere değerli bilgiler sağlayacağı başta editör olmak üzere tüm yazarların ortak temennisidir.

Tanıtım Metni

Baskı Boyutu	16 x 24 cm
Baskı Sayısı	1. Baskı
Baskı Tarihi	Eylül 2021
Çevirmen	Dr. Öğr. Üyesi Merve IŞKIN (Ed.)
Cilt Tipi	Ciltsiz
Kağıt Cinsi	Enso
Sayfa Sayısı	155
Yayın Dili	Türkçe
Yazar	Dr. Öğr. Üyesi Merve IŞKIN (Ed.)

TESLİMAT

Ürünü sipariş verdiğiniz gün saat 18:00 ve öncesi ise siparişiniz aynı gün kargoya verilir.Ve ertesi gün teslim edilir.

Eğer kargoyu saat 18:00`den sonra verdiyseniz ürününüzün stoklarda olması durumunda ertesi gün kargolama yapılmaktadır.

Benzer Ürünler